История советского сока началась с авантюры Анастаса Микояна. В 30-х он привез из США идею «бодрого утра» с апельсиновым фрешем. Но Азерот... простите, Советский Союз — это не Флорида. Валюты на цитрусовые не было, зато помидоров в колхозах было хоть завались.
Так родилась легенда: вместо капиталистического апельсина на столы рабочих и крестьян лег густой, как сметана, томатный сок.
Наш ответ Чемберлену, который оказался куда сытнее и роднее.
Философия трёх литров
Пока на Западе изобретали порционную упаковку, в СССР пошли по пути гигантомании. Трёхлитровая банка — это не просто тара, это символ семейного достатка.
Безотходность: Сначала ты пьешь сок, а потом банка превращается в стратегический объект для закрутки огурцов или хранения мелочи.
Честность: В банке не спрячешь «восстановленный нектар». Ты видел цвет, мякоть и осадок — саму природу через толстое стекло.
Сакральный ритуал у прилавка
Отдел соков в гастрономе был местом магическим. Огромные перевернутые конусы напоминали алхимические сосуды. Продавщица в крахмальном колпаке, как жрица, наполняла гранёный стакан янтарным яблочным или терпким виноградным.
Но высшим пилотажем был томатный ритуал:
👉Берешь стакан.
👉Идешь к блюдцу с солью (которая от влажности всегда была комочками).
👉Общей алюминиевой ложкой (обязательно в стакане с мутной водой!) добавляешь соль в сок.
👉Мешаешь до идеального состояния.
Это был коллективный иммунитет и коллективный вкус.
Общие стаканы, ополаскиватель-фонтанчик и никакой паранойи — только чистое наслаждение.
«Чудо» в коробочке и конец эпохи
Олимпиада-80 принесла в Союз шок — маленькие коробочки с трубочкой. Для людей, привыкших к монументальному стеклу, это был гаджет из будущего. Пустые коробочки не выбрасывали, их выставляли на серванты как символ причастности к большому миру.
Что в итоге?
Сегодня мы выбираем из 50 оттенков нектара, но читаем на обороте длинный список химических элементов. Мы получили удобство, но потеряли ту самую «терпкость», от которой сводило скулы. Советский сок был неудобным, тяжелым и иногда дефицитным, но он был настоящим. Как сама жизнь.
**Знаете, что самое забавное? Даже самый дорогой «эко-био-фреш» сегодня не подарит того ощущения, как глоток березового сока из банки, в которой плавает одинокий кусочек коры.
Статистика голосований по странам
Статистика голосований пользователей
Чтобы оставить комментарии, необходимо авторизоваться. За оскорбления и спам - бан.
108 комментариев, показывать
сначала новые
сначала новыесначала старыесначала лучшиеновые - список
aschnurrbart• 11.02.26 10:49🇩🇪
опять совкодрочерство.
если не класть в сок "химические элементы" в нынешних количествах, то его надо выпить в день открытия банки, иначе он забродит.
что-то консервирующее, конечно, клали, иначе б пришлось сок кипятить, чтобы банка через неделю не вздулась.
вспомните, как ваши родители / дедушки-бабушки консервировали на зиму
+0–
ответить
Покупаю томатную пасту "Помидорка" или какую другую понравившуюся по составу, развожу водой до нужной консистенции, добавляю один-два натёртых зубчика чеснока, чёрного перчика, соли по вкусу и сметанки. Взбиваю в блендере и с жареной картошечкой! Что потекли слюнки?
+0–
ответить
БарбатарыКузал• 11.02.26 05:00🇨🇦
А наши девушки, какими были наши девушки !!!!
Гораздо моложе и красивее.
И главное всего-то каких-то 40 лет прошло.....
Ну и желудки наши сейчас совсем не те что были. Не только березовый сок в немытых стаканах переваривали. Могли и кувалду переварить...
+5–
ответить
БарбатарыКузал➦Серега с побережья• 11.02.26 05:03🇨🇦
Ах где же вы такой пили, драгоценнейший? Прямо при вас выжимали? Или таки наливали из пыльных банок с неопределенным сроком хранения? Ну признайтесь что понятия с иноземным словом "фрэш" появилось таки не в СССР а в нелюбимом вами капитализме.
+1–
ответить
БарбатарыКузал➦БарбатарыКузал• 11.02.26 05:10🇨🇦
Да кстати, похоже вы и не пили никакого березового сока. Ибо не знаете, что его совсем не выжимают.
+0–
ответить
Серега с побережья➦БарбатарыКузал• 11.02.26 15:26🇩🇿
Любезный,я как бы сознательно выбрал страну и форму проживания с одним из древнейших капитализмов планеты.с чего вам взялось что он мне не любим?поздравляю вас,господин совравший!
Что до сока…вы знаете,я мелким его его помниться выдаивал из березок…ужасная гадость без сахара если .
А выжать можно из чего угодно.если хорошо жать.и где первым фреш появился то большой вопрос
+0–
ответить
Серега с побережья➦Michael Ashnin• 11.02.26 15:50🇩🇿
Боюсь вам надо объяснить гражданину что такое сарказм,юмор)у него какие-то на ровном месте странные выводы придумываются
+0–
ответить
PM• 10.02.26 23:18🇷🇺
Берёзовый сок из банки? 36 лет прошло, а помню, как в садике совковом от этой дряни блевал! Совки совсем читателей за людей не считают, врут, упоротые бараны!
+-4–
ответить
wasting the dawn ★➦PM• 10.02.26 23:50🇷🇺
купил как-то, думал, реально березовый сок, вылил в унитаз...
+1–
ответить
Серега с побережья➦PM• 11.02.26 02:53🇩🇿
Кто тебя знает,может ты и от свежего воздуха блюешь.хилый?
Мы пили,всей компашкой дворовой.и ничего
+5–
ответить
Michael Ashnin ★★★➦Серега с побережья• 11.02.26 05:24🇺🇸
Флаг Алжира?
Вау, люди Сайта — они везде!
+1–
ответить
Серега с побережья➦Michael Ashnin• 11.02.26 15:19🇩🇿
Не не,ошибочка.незнаю почему такой флаг.страна у меня приморская,но от Алжира далека
+0–
ответить
Вы скучаете не по соку.. а по своей молодости.
И у каждого она своя. У кого-то - с томатным соком из конуса, у других - с юпи и инвайтом (а побогачеи- зуко), третьим - пепси/энергетики...
;)
+7–
ответить
Коллеги! Какая прелесть эти ваши комменты!
А почему вы - за небольшим исключением - не допускаете, что автор вывалил вот здесь гигантскую под*ёбку?
Впрочем, я старый безнадёжный циник...
+4–
ответить
Не знаю кто как, а лично я не припомню после Олимпиады никаких "маленьких коробочек с трубочкой". По крайней мере в свободной продаже и не в магазинах вроде "Берёзки". Пепси-кола - да, появилась. Чуть позднее, году наверное в 82-м, появилось молоко за 36 копеек - на 4 копейки дороже, зато целый литр в удобной упаковке. В самом начале 90-х появилась всякая растворимая химоза типа шипучих напитков. А соки с трубочками - это уже конкретные 90-е, ближе ко второй их половине.
+5–
ответить
tlittle➦Softwarer• 11.02.26 09:15🇷🇺
Апельсиновый сок (нектар) Самба с трубочками появился в г.Воронеже в середине 80-х. Стоил каких-то сумасшедших денег. В Москве, вероятно, пораньше.
+0–
ответить
liberalHorse• 10.02.26 19:33🇳🇱
Пить из стакана, на котором размазаны чужие слюни и прочие выделения? Вот уж спасибо, без меня.
+0–
ответить
Серега с побережья➦liberalHorse• 11.02.26 02:55🇩🇿
А в ресторан ты тоже со своей ложкой идешь?
+2–
ответить
Michael Ashnin ★★★➦liberalHorse• 11.02.26 04:32🇺🇸
Не будем уподобляться настоящим леди, берущих хуй мужа вилкой в левой и ножом в правой!
А, чуть не забыл — в белых лайковых перчатках.
+3–
ответить
liberalHorse➦Серега с побережья• 11.02.26 08:57🇳🇱
В ресторане посуду моют, а не просто ополаскивают
+0–
ответить
tlittle➦liberalHorse• 11.02.26 09:23🇷🇺
Ну, судя по всему, без вас и пили. Правда выделения не размазывали, зачем вы это делаете - непонятно.
+1–
ответить
Mr Sinkoff➦tlittle• 11.02.26 14:20🇱🇻
-папа, мед делают из нектара, а нектар - выделения половых органов цветов.
-сынок, если так глубоко копать, то ты как бы и сам - выделение половых органов...
+0–
ответить
Серега с побережья➦liberalHorse• 11.02.26 15:11🇧🇫
Я вам сейчас боюсь испорчу аппетит…Там на кухне живые люди.получиться,в машинку сунут.не получиться,водой ополоснут.прикинь…
+0–
ответить
Старый как дерьмо мамонта• 10.02.26 19:19🇷🇺
Томатного нектара нет и быть не может, только 100% сок. Да, томатный сок это не выжатый в коробочку помидор, а разведённый водой порошок, но его разводят только до консистенции натурального томатного сока.
+2–
ответить
sfgndghm➦Старый как дерьмо мамонта• 10.02.26 22:32🇷🇺
У меня тесть делал из своих помидоров, чтобы не пропали. В 3л банках. Очень вкусный.
+5–
ответить
tlittle➦Старый как дерьмо мамонта• 11.02.26 09:26🇷🇺
https://www.ozon.ru/category/nektar-tomatnyy/
+0–
ответить
AleM ★➦Старый как дерьмо мамонта• 11.02.26 09:30🇷🇺
Я бы так уверенно не говорил. Никто не знает что они могли намешать в томатный сок, магазинный томатный сок не покупаю, почитаю при случае. А так-то при нашем климате, всегда в разгар сезона покупали ящик помидоров подешёвке и делали из него томат и сами закатывали в литровые банки.
Как-то раз хотел купить томатную пасту из помидоров, изучал состав на банках. Чего там только нет, и крахмал, и загустители, и стабилизаторы и даже в одной банке к помидором было добавлено ЯБЛОЧНОЕ пюре.
Яблочное пюре в томатной пасте, Карл!
+0–
ответить
история про томатный сок написана ИИ, который никогда не пил ничего...
Какой кусок коры мог плавать в березовом соке?
Как он пролез через фильтры и дозирующую машину на консервном заводе?
"Автор", ты читай хотя бы краем глаза что ИИ пишет, прежде чем публиковать...
+11–
ответить
alfred batkovich➦Mr Sinkoff• 11.02.26 01:50🇬🇧
Думаю, кусочек коры, это авторское допустимое преувеличение.
+2–
ответить
tlittle➦Mr Sinkoff• 11.02.26 09:29🇷🇺
А вы никогда не собирали березовый сок самостоятельно? Соболезную...
+0–
ответить
AleM ★➦Mr Sinkoff• 11.02.26 09:34🇷🇺
Дык там от берёзового сока только название, разбавляли лимонную кислоту с сахаром, добавляли ароматизатор - и вот вам "берёзовый" сок. Первый раз увидел банки с берёзовым соком в гостях в Челябинске, попросил купить попробовать, двоюродный брат скривился и сказал, - это к настоящему берёзовому соку отношения никакого не имеет. Они берёзовый сок собирали весной сами из деревьев.
+0–
ответить
darth955➦Mr Sinkoff• 11.02.26 11:55🇩🇪
Тут один товарищ уже сообщил - сарказм.
В удивительно трезвое время живём, что надо указывать.
+0–
ответить
Mr Sinkoff➦tlittle• 11.02.26 14:22🇱🇻
Какое отношение ваш вопрос имеет описанным в истории кускам коры в заводской банке березового сока?
+0–
ответить
tlittle➦Mr Sinkoff• 11.02.26 14:29🇷🇺
Читайте внимательно последний абзац. Где там хотя бы слово про "заводскую" банку? Почему вы решили, что банка с куском коры - заводская? Я один раз покупал березовый сок в банке, вылил его не допив первый стакан. А вот самосборный сок из банки... со всяким, насыпавшимся с дерева, ага... вполне себе можно употреблять.
+0–
ответить
finnn ★• 10.02.26 17:27🇷🇺
Такая куча комментариев, и никто не вспомнил культовый анекдот про томатный сок!
Придётся самому.
К продавщице сока, с этими самыми конусами, подходит солидно одетый гражданин, и говорит:
— Можно мне томатного сока целую банку?
— Да, можно, — говорит продавщица, и достаёт из-под прилавка банку.
— Откройте, — просит покупатель. Продавщица открывает банку, покупатель отдаёт деньги, выливает банку на себя и уходит.
Не успела продавщица прийти в себя, как подходит ещё один покупатель и тоже просит банку. Выливает на себя и уходит. «Охренеть», — думает продавщица. Тут к ней, запыхавшись, подбегает ещё один и спрашивает:
— Томатный сок ещё есть?
— Вот, — показывает на конус продавщица.
— Мне целую банку!
— Томатного в банках больше нет! — говорит продавщица. — Есть сливовый…
— Сливовый? — морщится покупатель. — Ладно… давайте сливовый!
Берёт банку и начинает лить сок на себя. Тут продавщица не выдерживает, и кричит:
— Да зачем же вы льёте на себя эту гадость!
Человек вопросительно смотрит на неё:
— А что, всё-таки есть томатный???
+13–
ответить
"...Общие стаканы, ополаскиватель-фонтанчик..." - и здравствуй, вирус герпеса!
+-1–
ответить
НМ ★★• 10.02.26 17:03🇷🇺
Когда Ильф и Петров ездили по Америке в 1935 г. (написав потом известную книгу "Одноэтажная Америка"), они были очень удивлены, когда им дали там первый раз в жизни попробовать "помидорного сока", т.е. ранее они его не пробовали - ни в трехлитровых банках, ни в других.
Кстати, если Вы считаете, что в русских деревнях всегда традиционно выращивали помидоры, то это тоже не так.
В частности, мой прадед Никифор Алексеевич был одним из "пионеров" выращивания помидоров в черноземной Тамбовской губернии в 1920-е.
Бабушка моя неоднократно вспоминала, как он садился на лавку рядом с домом (он был инвалидом японской войны, и долго стоять на своем протезе не мог), ставил на ту же лавку тарелку с десятком помидоров и горкой соли и аппетитно ел выращенные им самим помидоры, макая их в соль. Соседи с интересом за ним наблюдали, он давал им попробовать "невиданный плод", после чего помидоры стали разводить почти все его односельчане.
До той поры о помидорах в их деревне даже не слышали...
+10–
ответить
От региона зависит. На Дону они "всегда" были. В Кривянке (около моего Новочеркасска) с 1705 года.
В принципе, в это время одни появились и на Кубани, и в Крыму - через Турцию и Румынию. Ну и на Кавказе конечно.
Из интересного - в Крыму, как и в Европе их тогда выращивали для красоты, считая ядовитыми. А на Дону хомячили сразу )))
Обычно соленые, солили и спелыми и зелеными, смотря как год был по погоде - у нас даже арбузы сразу начали солить, чтоб не портились. А на Кавказе их ели только свежими или сразу готовили, как то хранить не сложилось
Просто юг был несколько обособлен, традиции переходили редко, на большую часть России перешло только через пару веков
+4–
ответить
ЧорныйБен88➦НМ• 11.02.26 01:13🇺🇸
Тоже вспомнил «Одноэтажную америку». Не был, получается, томатный сок нашим ответом ихнему оранжаду
+2–
ответить
Первые помидоры были присланы ко двору Екатерины II российским послом в Италии в 1780 году.
Выращивание помидоров в Оттоманской империи (причем на юге страны) началось в 1803 году. Румыния появилась на карте мира в 1877 году...
Но, канешно, в станице Кривянской все дружно хомячили помидоры еще в 1705 году, видимо, у них был свой секретный канал связи с Южной Америкой :-)
+6–
ответить
"...Императрица повелела вместе с благодарностью отправить Риму заказ на регулярную доставку этих фруктов на его стол. К сожалению, Екатерина II не знала, что помидоры под названием «любовные яблоки» уже не один десяток лет «без официальной регистрации» выращиваются на окраинах ее империи. В «Физическом описании Таврической области по ее местуположению и по всем трем царствам природы», изданном в 1785 году, «любовные яблоки» числятся уже среди «поваренных и других в огородах произрастающих растений». Там же отмечается, что «сеются они в садах около Бахчисарая», а едят «давно и по-разному». В книге, опубликованной в Кенигсберге пятнадцатью годами позже, И. Георги сообщает, что «любовные яблоки» в Южной России, Астрахани, Тавриде, Грузии часты в садах на свободном воздухе». Там их «едят в различном виде» и как огурцы, «приготовленными с уксусом и испанским перцем», а на севере России «любовные яблоки» части, как комнатное украшение»."
"Выращивать томаты начали в южных районах страны в XVIII веке. В Европе в это время томаты считались несъедобными, но у нас их выращивали как декоративную и пищевую культуру."
Беря источники - цитируйте полностью )))
К слову, в Европу помидоры в первый раз попали тоже давно - порядка 1535г. А вот на рынки как еда попали в Париже только в 1793. Так бывает.
Кстати, не думали, почему одни называют помидоры, а другие томаты? Почему одним свекла, а другим бурак? В том то и прикол, что в разные регионы продукты попадали разными путями. В Европе звали томаты - в таком виде и попали к Екатерине. А на юг шли через Турцию и Румынию (современные земли естественно, почему то вы увидели "Румыния", но не увидели "Турция" - вроде как могли и догадаться, что речь о географии, а не истории)
В Турцию же попадали из Италии, она в Европе первой из начала есть, задолго до остальных стран. Даже название "pomi d'oro" это золотое яблоко (желтый сорт). В Турции это уже стало "яблоком любви" (красный сорт) - в таком виде и попало на наш юг (через турецкую Грузию), Задолго до того, как Екатерина узнала об их существовании
==========
Из забавного. Вы знали, чем сильно отличается донская уха от обычной? Помидорами ))) На Дону их ели так давно, что добавляли почти везде. При том, что с/х в регионе считалось зашкваром для лохов, помидорам и винограду делалось исключение.
Потому то глобальный срач о "родине борща" у нас вызывал только хохот. Все спорили о давно исчезнувшем блюде, а современный с помидорами появился... верно, на юге, Крым, Кубань и Дон
+-1–
ответить
Отдел соков в гастрономе был местом магическим. Огромные перевернутые конусы напоминали алхимические сосуды. Продавщица в крахмальном колпаке, как жрица, наполняла гранёный стакан янтарным яблочным или терпким виноградным.
Специально для ностальгирующих: видел в Питере ресторан где сок наливают из таких конусов.
+3–
ответить
Ну напиши давай ещё про кислородный коктейль, тоже очень модная советская штука была на курортах))
+2–
ответить
Enclaver➦rodkom• 10.02.26 16:55🇷🇺
)И до сих пор есть, в санаториях на побережье Чёрного моря (да и не на море тоже есть наверно).
+0–
ответить
rodkom➦Enclaver• 10.02.26 17:41🇷🇺
Ездили не так давно с семьёй в Кисловодск, нигде не нашёл. Хотя жена говорит была в детстве, всё время угощались)
В Сочи тоже что-то не видели((
+0–
ответить
Enclaver➦rodkom• 10.02.26 19:09🇷🇺
Возможно, если поискать через Инет, что-то найдётся.
В СПб должны быть 146%.
(Хотя это не совсем то море, конечно.
Зато Финский залив есть:))
+0–
ответить
rodkom➦Enclaver• 10.02.26 19:39🇷🇺
В СПб? Ну в принципе можно найти:
https://spb.krasotaimedicina.ru/treatment/inhalation/oxygen-cocktail?ysclid=mlgtses69t940513209
Теперь они в клиниках предлагаются. На курортах как-то не встречал)
+0–
ответить
Вангую:
Сегодня/завтра среднестатистически по стране (по странам, учитывая международность ресурса, и распределённость русскоговорящих по странам-континентам) будут немного увеличены продажи томатного сока.
Я вечером куплю.
🍅🍅🍅🍅🍅
🙂
+5–
ответить
John Freeman• 10.02.26 15:44🇷🇺
У автора вместо головы по ходу стакан нейросетевой судя по последней фразе вообще не про то
+-3–
ответить
1. Заходишь в супермаркет
2. Покупаешь фреш сегодняшней даты изготовления, хоть сельдерей, хоть апельсин, хоть арбуз. Нет ничего, кроме сока, хранится три дня.
В чем ваша проблема, ребят, мы в каких-то разных вселенных живем, что ли? А вот в советское время соки были в трехлитровых банках, омг. Если там нет консервы, он скисает после вскрытия за сутки, зачем так много-то?
+9–
ответить
ElenaEPetrova ★➦Ввел_в_ник• 10.02.26 19:21🇷🇺
Много - на семью. Мама, папа, бабушка, дедушка(?), двое-трое детей - и трёхлитровой банки как не бывало!
Насчет фреша - т.е. свежевыжатого сока - не видела ни в одном супермаркете (Чебоксары, если что). В частности, поэтому у нас в провинции и распространено домашнее консервирование.
+5–
ответить
GarryKSeward• 10.02.26 15:03🇷🇺
Самое вкусное забыли.
Кроме или вместо соли в томатный сок можно сыпануть ещё и порошок сушённого чеснока. Вот это вобще шикарная штука получается.
+1–
ответить
Не вполне это была именно "авантюра" Анастаса Микояна; скорее, выполние одного из заданий высшего руководства страны.
Аналогично, он же привёз в СССР из США мясные-колбасные производственные линии в 1930-хх.
Верно, "советская" колбаса была изначально таки американская.
Как и изначально зарубежными были производство стали (германское слово кстати, Stähl), автопром и многое другое.
Что ж делать, те технологии, которые не были развёрнуты у нас, приходилось покупать/копировать у "зарубежных партнёров".
Необходимо было поднимать страну.
Сок томатный был и правда хороший, и в трёхлитрушках, и из конусов.
Не сильно прям любил его, но соль в стакан сыпал и тоже пил, понимая, сколько в томатах пользы (ликопин и пр.)
Да и вкусно, чего уж.
За историю спасибо.
++
+4–
ответить
rodkom➦Enclaver• 10.02.26 15:01🇷🇺
Сок томатный был и правда хороший, и в трёхлитрушках
Не задавались вопросом, как он оставался "хорошим" без всякой гадости которая содержится в нем сейчас в пакетах консервантов в "трехлитрушках"?
+1–
ответить
GarryKSeward➦rodkom• 10.02.26 15:05🇷🇺
Берём сок томатный марки "Добрый". Читаем состав.
томатный сок,соль
ВСЁ.
+3–
ответить
Enclaver➦rodkom• 10.02.26 15:17🇷🇺
По всей видимости, благодаря пастеризации.
Да и хранился он недолго.
+2–
ответить
НМ ★★➦GarryKSeward• 11.02.26 04:19🇷🇺
Там еще написано большими буквами: "БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА", холестерина, видимо, тоже нет, как ни странно :-)
"В США считается, что первым стал продавать томатный сок в 1917 году Луи Перрен, владелец гостиницы French Lick Springs Hotel в южной Индиане, когда у него закончился апельсиновый сок и его требовалось срочно чем-то заменить. Изобретённый Перреном рецепт сока, включавший мякоть помидоров, сахар и специальный соус, быстро получил популярность; тогда же в Чикаго появился первый коктейль с томатным соком. В Америке массовое производство и продажи томатного сока начались в середине 1920-х годов, а через несколько лет он стал популярным напитком для завтрака.
В 1937 году, после двухмесячной поездки по Америке наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна, в СССР была выпущена первая партия томатного сока; в Москве на Манежной площади была организована его бесплатная дегустация. Однако большинство лиц, пробовавших сок, дало ему отрицательную оценку"
"Большая часть томатного сока производится на основе томатной пасты"
+1–
ответить
Не ребят, не знаю как это трактуется сегодня с точки зрения экологии, защитников чего можно и чего нельзя. Просто не знаю и знать не хочу. В 80-е годы прошлого века, можно было часто увидеть трехлитровые банки, прикрученные к берёзам, в апреле-мае. Вот там кусочек коры всегда плавал. Березы не сохли, не умирали ....
+4–
ответить
Griz ★• 10.02.26 14:20🇷🇺
Какие соки были самыми ходовыми в розлив в советское время?
Томатный 10 коп. за стакан (молочный коктейль - столько же)
яблочный 12 коп. с мякотью, 14 коп. осветленный
персиковый с мякотью 14 коп.
сливовый 10-16 коп.
виноградный - тут бывали разные цены и марки(сорта), 18-20-22-26 коп.
гранатовый 28 коп.
Березовый за 8-10 коп. появился позднее, и не был самым популярным - слишком чувствовались добавки сахара и лимонки. Натуральный сок из леса - о, это было совсем другое дело.
Редкой экзотикой были айвовый (14 коп.) и мандариновый (целых 50 коп.), единственный цитрусовый в разливе.
Ах, как же любил я в 80-е на Старом Арбате, уже пешеходном, выпить свежий кофе из аппарата с фильтром за 28 коп., а потом перейти улицу и в Гастрономе отполировать гранатовым соком из стеклянного конуса...
А кипрский виноградный сок был, да - LOEL (Лимассол). Красный и белый мускатный, в литровых пакетах. И ещё - концентрат сока, густой, вроде пекмеза. И вино было, кипрский мускат, причем свободно - ибо стоило дорого, бутылки нестандартные 0,66 л, ангел с гроздью на этикетке.
Сейчас у нас можно купить от LOEL дорогую виноградную водку Zivana (Зивания), разное недорогое вино в литровых пакетах, и знаменитое древнее ликерное вино крестоносцев - Коммандария.
Зивания на вкус явно уступает дагестанской кизлярке (но ей уступают и все чачи и граппы, что мне довелось попробовать).
А вот Коммандария хороша, мы в своё время немало употребили её на Кипре - от разных производителей.
+4–
ответить
finnn ★➦Griz• 10.02.26 17:33🇷🇺
Ещё пропустили яблочный с черноплодной рябиной. Я его пил много раз, правда, только в одном месте: автоматы с соками стояли в длинном переходе между Ленинградским и Казанским вокзалами. Стоил 25 коп. Вкуснотища! А мандариновый, кстати, был не только самый дорогой, но у него был характерный привкус тухлой плесени, его явно делали из пропавших фруктов!!!
+4–
ответить
У ЛОЕЛ пиво, помнится, вкусное было))
Эх, Кипр, когда ж тебя увижу снова))
Последний раз был в 2019м до ковида((
А Вы в Лимассоле живёте или в другом городе?
+0–
ответить
Коммандария сейчас, похоже, уже не та, брал год назад в дьюти-фри в Ларнаке - ни о чем.
Двадцать лет назад была гораздо лучше...
+1–
ответить
altero_fellini➦finnn• 11.02.26 09:51🇷🇺
И тыквенный ещё был в трёхлитровых баллонах. Нам в школьной столовой такой подавали в начале 80-х.
+1–
ответить
Советский берёзовый сок это вода с сахаром и лимонной кислотой имеется в виду?)
+0–
ответить
Griz ★➦Зорро• 10.02.26 14:23🇷🇺
Был ещё в Прибалтике дивный советский аналог Спрайта - белый Колокольчик.
+0–
ответить
Не только в Прибалтике, на Украине он тоже был. И сейчас его тоже выпускают
+0–
ответить
robin1➦Зорро• 10.02.26 15:34🇷🇺
Да хорош, лажа полная был этот магазинный берёзовый сок. Там и сока то скорей всего не было.
+2–
ответить
Не было конечно...
Всё это выдумка, нет никакого Рио-де-Жанейро, и Америки нет, и Европы нет, ничего нет. И вообще последний город — это Шепетовка, о которую разбиваются волны Атлантического океана
"Золотой теленок"
+0–
ответить
Alexander_A ★• 10.02.26 13:16🇮🇱
Господа совкодрочеры!
Вас ведь много, ностальгирующих про берёзовый сок в трёхдитровых банках (например), натуральные ткани, автомобиль Москвич и т.д.
Так кто вам мешает СЕЙЧАС наладить выпуск всего этого?!
Скупайте у фермеров помидоры и засылайте пенсионеров в берёзовые рощи. Делайте эти замечательные продукты, которые так хороши.
Вы же станете миллионерами!
Или нет?
+-5–
ответить
Зорро➦Alexander_A• 10.02.26 13:52🇷🇺
А на что дрочишь ты? И на заметку березовый сок выпускают, и ткани, и даже Москвич
+5–
ответить
au3➦Alexander_A• 10.02.26 14:20🇱🇹
Миллионерами так не стать. За качество платить не будут - цена для большинства на первом месте.
+4–
ответить
Alexander_A ★➦au3• 10.02.26 15:22🇮🇱
Да какое качество?
Надавил помидоров, процедил и продавай.
+-3–
ответить
Зорро➦Alexander_A• 10.02.26 15:28🇷🇺
Че, тебе убогому бабы совсем не дают? Так работать надо, а не с режЫмом бороться. Либерасты никому не нужны)))
+3–
ответить
Alexander_A ★➦Зорро• 10.02.26 15:36🇮🇱
Маленький ты ещё. Ничего не понимаешь ни в потенции, ни в пенсионном возрасте.
+-2–
ответить
rodkom➦Alexander_A• 10.02.26 16:14🇷🇺
Он просто дурачок местный, не обращайте внимания. В профиль зайдите, это убожество пишет всем ругательные комментарии, видимо, кончает от этого)) жалко, конечно что Дима Вернер таких отморозков не блокирует...
+-2–
ответить
Alexander_A ★➦rodkom• 10.02.26 16:24🇮🇱
Я в этом Дмитрия поддерживаю.
Зачем же блокировать клоунов на сайте юмора?!
Вот представьте себе, если все комментаторы будут адекватными. Ну и Макс дополнительно.
Это же будет такая скука...
+2–
ответить
ГенАндр➦Зорро• 10.02.26 20:22🇷🇺
А бабы в этом конкретном случае при чём?
Зачем Вы его обижаете?
+0–
ответить
tlittle➦Alexander_A• 11.02.26 09:42🇷🇺
А зачем? Автомобиль москвич - говно. Березовый и томатный сок продается в трёх литровых банках в каждом магазине. Березовый все также - говно, томатный иногда покупаю. Как на этом можно подняться?
+0–
ответить
Химии в советских соках мб и не было, зато воды было от души, на всех этапах добавляли (впрочем, нынешние в этом смысле не намного лучше).
А вот насчет коры в березовом соке - ни разу не попадалась.
+3–
ответить
finnn ★➦Skeptizist• 10.02.26 13:51🇷🇺
Кора в берёзовом соке, только когда он свежевыжатый!!!
+6–
ответить
MarikaB➦finnn• 10.02.26 14:47🇱🇻
Забежал сюда, чтобы именно это высказать:)
Но однажды, в 85-м, березовый сок меня сильно выручил. Шел пешком домой - поезд не доехал 30 км до моей станции. Вот просто так - "граждане, вылазте, поезд дальше не пойдёт". Пришлось пешком идти, вот тогда я в магазинчике приобрел ту трехлитровую банку с соком. Неудобно было, но можно было попить в пути.
А советские железнодорожники было пидарасы.
+2–
ответить
Kroki ★• 10.02.26 12:30🇷🇺
Томатный сок обожаю. Правда сейчас он дерьмовенький стал.
В детстве в Анапе по дороге с пляжа с родителями обязательно в ларьке покупали томатный сок, солили и с удовольствием пили.
А в 80-е нам на завод, где тогда работал, привозили литровые пакеты виноградного сока "Изабелла" с Кипра. На упаковке было написано: "Хранить в холодильнике, не оставлять на солнце".
Ребята попробовали на недельку оставить пакет на подоконнике. Такое классное вино получилось...
+5–
ответить
В детстве томатный сок сильно не любил. Это уже потом, став взрослее, попробовал им записать водку...
+3–
ответить
GarryKSeward➦Kroki• 10.02.26 15:08🇷🇺
"Правда сейчас он дерьмовенький стал."
Это не томатный сок дерьмовеньким стал.
Это сами помидоры такими стали. Те сорта, которые выгодно массово выращивать гораздо менее вкусные, просто напросто.
+8–
ответить
au3➦GarryKSeward• 10.02.26 15:22🇱🇹
По-моему дело не в выращивании напрямую, а в транспортировке. Мягкий сладкий помидор далеко не уедет.
+3–
ответить
Soma➦Mr Sinkoff• 11.02.26 17:48🇷🇺
Немного не так. Численно рецепторы уменьшаются с возрастом, но на "тонкие вкусы" становятся значительно чувствительнее. К примеру, есть приблизительный возраст, когда начинают нравиться оливки
На уровне 40-50 лет в основном выключаются "молодежные", т.е. сладкого (углеводы для энергии уже не так нужны) и умами (роста давно нет, а регенерация снижена, белки не так нужны). Соленый умеренно ослабляется, а кислый и горький на этом фоне начинают сильно превалировать.
Поэтому подростку достаточно любого сладкого, потом мясного. С возрастом меняются вкусовые предпочтения
+0–
ответить